sexta-feira, 8 de outubro de 2010

Agora é oficial

Acabei de colocar meu primeiro anúncio no jornal da Doce Mordida. Agora não tem mais volta. Sem dúvida estou cheia de expectativas. Sei que nada vai acontecer da noite pro dia mas espero já conseguir algumas encomendas para pelo menos continuar investindo nessa empreitada. Ainda faltam algumas formas, bicos e acessórios mas tudo a seu tempo.

Ainda semana que vem espero anunciar em uma revista de boa circulação em Goiânia. A responsável pelo marketing ficou super interessada, e surgiu até a oportunidade de uma encomenda.

Hoje estabeleci os sabores dos Cupcakes:

* Baunilha
* Chocolate
* Côco
* Cenoura
* Formigueiro

E as coberturas:

* Chantilly
* Merengue
* Brigadeiro
* Chocolate
* Doce de leite
* Marshmallow

E encomenda mínima de 20 unidades.

terça-feira, 14 de setembro de 2010

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Doce Mordida - Cupcakes


Torre de Cupcakes
Iniciada como um passatempo, a confecção de Cupcakes se tornou um grande prazer e um grande desafio pra mim. Testando novas receitas, criando outras, saindo a busca de formas, enfeites e embalagens me peguei fascinada por essa novidade no ramo da confeitaria. 

Com poucas opções em Goiânia, me dispus a pegar algumas encomendas e uma coisa levou a outra...Hoje encaro os cupcakes como uma possível profissão, uma carreira combinada com minha já existente no ramo da fotografia. Espero que essa empreitada dê certo e que futuramente possa abrir uma loja própria.

Dani Modestto.